Bolo de Chocolate Sabores da Tia Ju...

Ingredientes

3    ovos

3/4 (copo ) Óleo de soja

1  1/2 (copo) Açucar refinado

2  1/2 (copo) Farinha de trigo

3/4 (copo) Chocolate em pó ( Do Padre )

1  ( xícara ) leite

1  Pitada de sal

1  Colher de (sopa) Fermento em pó ( Pó Royal )

Modo de Preparo

Bata os ovos com o açucar, acrescente o óleo, o chocolate em pó, a farinha de trigo, sal, e vá acrescentando o leite aos poucos.

O Pó royal é o último a ser colocado... ( dissolvido no leite)

Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e coloque no forno por mais ou menos 35 minutos em forno médio. ( quando espetar o palito e sair limpos está bom )

Obs: Dissolva o pó royal em leite ( 1 dedo de leite no copo de requeijão para uma colher de pó royal mexa bem ele começa a crescer )

Recheio de Brigadeiro

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga sem sal

4 colheres de chocolate em pó ou nescau

Modo de preparo

Coloque os ingredientes em uma panela mexa até desgrudar da panela e recheie o bolo.

Cobertura de Chocolate Sabores da Tia Ju

2 colheres de margarina sem sal

2 xícaras de leite ( bem cheia )

4 colheres de chocolate em pó

6 colheres de açúcar refinado

Modo de preparo

Coloque os ingredientes em uma caneca grande ou panela e deixe no fogo até engrossar, eu coloco o bolo no forno e já coloco a cobertura no fogo, pois é meio demoradinha;

Você vai querer desistir achando que não vai engrossar mas engrossa e fica uma cobertura deliciosa e linda!!!

Uma dica, coloque um pirex de vidro dentro da caneca ou panela, que vai impedir que a cobertura vaze no fogão.

Fique de olho pra não fazer sujeita no fogão rsrsrsr...

Use sua criatividade para decoração....confetis, confeitos, raspas de chocolate ao leite e chocolate branco....