Salgado Assado - 

Enroladinho de salsicha ou presunto e queijo !!!

Ingredientes

Massa

1   colher (sopa) açucar

2   tabletes fermento biológico fresco (30gr)

1/2 xicara de oleo de soja

1    colher (sobremesa) sal

2    xicaras agua morna

4    xicaras farinha de trigo

2    gemas de ovo para pincelar

Ingredientes para o recheio

Salsichas ou presunto e queijo

Molho de tomate ( para o enroladinho de salsicha)

Modo de preparo...

Em uma tigela, ou bacia bem grande misture o açúcar e o 

fermento até dissolver . Acrescente o óleo, sal e a água morna, 

misture bem. 

Junte a farinha de trigo aos poucos e mexa até desgrudar 

das mãos e formar uma massa homogênea.

Na minha receita acrescentei mais duas xícaras de farinha 

para dar o ponto certo...

Modele 30 bolinhas e deixe descansar por 20 min.

 Reserve.

Abra as bolinhas de massa com um rolo, passe molho na 

massa bem de leve, coloque 1 salsicha dentro de cada uma e enrole.

Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e pincele com gema .

Leve em fogo médio ( eu deixei quase no baixinho ) 

pré aquecido por 25 minutos ou até ficar dourado. 

Sirva em seguida, fica delicioso !!!