Bolo Branco - Sabores da Tia Ju

Massa - Ingredientes

4 ovos ( claras em neve )

2 xícaras (chá) açúcar refinado

2 1/2 xícaras (chá) Farinha de trigo

1  xícara (chá) Leite

1  colher (sopa) de fermento em pó

Mode de Preparo

Bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma, o açúcar, a Farinha de trigo e o leite.

Misture o fermento e coloque a massa em uma forma de +ou-

30cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada.

Asse no forno pré aquecido a 180º C durante 40 minutos ou ate que ao enfiar um palito na massa ele saia seco.

Deixe esfriar e desenforme.